Restaurant Höst

Vi glæder os til dit besøg

Vores a la carte restaurant, Restaurant Höst har åbent
mandag - torsdag fra kl. 18.00 - køkkenet lukker kl. 21.30. 
Baren har åbent fra kl. 14.00, eller efter aftale.

Book bord på info@horisont-aarhus.dk eller ring til os på tlf. 70208810.

Med rendyrket madglæde og passion for lokale råvarer serverer vi god og inspirerende mad med fokus på smag og bæredygtighed. Køkkenet laver danske retter med præg fra hele verden.

A la carte menu juli-august 2026

FORRETTER / STARTERS

Koldrøget hellefisk, kærnemælkssauce med grøn olie, radiser, sprødt
rugbrød og urter
Cold-smoked halibut, buttermilk sauce with green oil, radishes, crisp and herbs  
95,-

Vitello tonnato med friterede kapers, syltede rødløg og salat
Vitello tonnato with fried capers, pickled red onions and salad
85,-

Tomattærte med ostecreme, mizunasalat og vinaigrette
Tomato pie with cream cheese, mizuna salad and vinaigrette
85,-

HOVEDRETTER / MAINS

Teriyaki burger med bøf af oksekød, hjertesalat, teriyakiløg, sennepsmayo,
tomat, rødløg, pommes og dip
Teriyaki burger with beef, salad, teriyaki onions, mustard mayo, tomato, red onion, pommes and dip
185,-

Unghanebryst med cremet polenta, majs, kantareller i brunet smør, bagte og syltede cherrytomater
Poussin breast with creamy polenta, corn, chantarelles in browned butter, baked and pickled cherry tomatoes 
165,-

Skindstegt makrel med petite kartofler, fennikel, grillet squash, små
gulerødder og tomatblanquette
Pan-fried mackarel with petite potatoes, fennel, grilled squash, baby
carrots and tomato blanquette   
195,-

Dagens ret
Dish of the day
185,-

VEGETAR / VEGETARIAN

Blomkålsrisotto med sauté af ærter, Ingrid ærter og langtidsbagte
cherrytomater
Cauliflower risotto with sautéed green peas, Ingrid peas and slow roasted cherry tomatoes
160,-

DESSERTER / DESSERTS

Rødgrød med fløde, friske bær, syltede jordbær og crumble
Red berry porridge with cream
85,-

Ostetallerken med hjemmelavet tilbehør og knækbrød 
Cheese plate with pickled sides and homemade thins 
110-,

Mad fra jord til bord

Vi har et tæt samarbejde med vores lokale leverandører, som altid sikrer os friske råvarer. Vi lægger stor vægt på smag og kvalitet. Vores laks leveres fra Færøerne og Fiskerøgeriet Katrinedal leverer vores røgede fisk.

Mad fra jord til bord

Vi har et tæt samarbejde med vores lokale leverandører, som altid sikrer os friske råvarer. Vi lægger stor vægt på smag og kvalitet. Vores laks leveres fra Færøerne og Fiskerøgeriet Katrinedal leverer vores røgede fisk.

Specialkost

Vi arbejder med en fedtfattig og meget grøn stil. Køkkenet producerer dansk mad med inspiration fra hele verden. Vi har fokus på danske råvarer og bæredygtighed. 

Vores kokke har stor viden om allergener og råvarerne - så spørg endelig.

Specialkost

Vi arbejder med en fedtfattig og meget grøn stil. Køkkenet producerer dansk mad med inspiration fra hele verden. Vi har fokus på danske råvarer og bæredygtighed. 

Vores kokke har stor viden om allergener og råvarerne - så spørg endelig.

Smiley-ordningen

Se vores altid opdaterede smiley her

Smiley-ordning

Smiley-ordningen

Se vores altid opdaterede smiley her