Restaurant Höst

Vi glæder os til dit besøg

Vores a la carte restaurant Restaurant Höst har åbent
mandag - torsdag fra kl. 18.00 - køkkenet lukker kl. 21.30. 
Baren har åbent fra kl. 14.00, eller efter aftale

Book bord på info@horisont-aarhus.dk  eller ring til os på tlf. 70208810. 

Med rendyrket madglæde og passion for lokale råvarer serverer vi god og inspirerende mad med fokus på smag og bæredygtighed. Køkkenet laver danske retter med præg fra hele verden.

A la carte menu marts 2026

FORRETTER / STARTERS

Rørt tatar med hasselnødder, fermenteret pebermayo, rodfrugtechips 
Beef tartare with hazelnuts, fermented pepper mayo, and root vegetable chips  
95,-
 
Chevice af hvidfisk med sesamolie, syltet kinaradise, peanuts og mizunasalat 
Ceviche of white fish with sesame oil, pickled daikon radish, peanuts, 
  85,-

Arancini med trøffelmayo, syltede tomater og salat 
Arancini with truffle mayo, pickled tomatoes, and salad 
    85,-

HOVEDRETTER / MAINS

Stegt kyllingebryst med cremede kerner, rodfrugter og salsa verde 
Fried chicken breast with creamy grains, root vegetables, and salsa verde 
    185,-

Steakburger med bearnaisemayo, syltet drueagurk, cheddarost, bacon og hjertesalat 
Steak burger with béarnaise mayo, cheddar cheese and bacon, 
    165,-

Dampet laks, braiseret fennikel, stegt brocolini, skaldyrssauce og hvide kartofler 
Steamed salmon, braised fennel, pan‑fried broccolini, shellfish sauce, and white potatoes    
195,-

Dagens ret
Dish of the day
185,-

VEGETAR / VEGETARIAN

Grillet spidskål med ponzu og saute af svampe med thai krydderier og frisee salat med vinagrette 
Grilled pointed cabbage with ponzu, sautéed mushrooms with Thai spices 
    160,-

DESSERTER / DESSERTS

Harlekinkage med chokolade, appelsincreme og hindbærsorbet 
Harlequin cake with chocolate, orange cream, and raspberry sorbet 
   85,-

Ostetallerken med hjemmelavet tilbehør og knækbrød 
Cheese plate with pickled sides and homade thins 
110-,

Mad fra jord til bord

Vi har et tæt samarbejde med vores lokale leverandører, som altid sikrer os friske råvarer. Vi lægger stor vægt på smag og kvalitet. Vores laks leveres fra Færøerne og Fiskerøgeriet Katrinedal leverer vores røgede fisk.

Mad fra jord til bord

Vi har et tæt samarbejde med vores lokale leverandører, som altid sikrer os friske råvarer. Vi lægger stor vægt på smag og kvalitet. Vores laks leveres fra Færøerne og Fiskerøgeriet Katrinedal leverer vores røgede fisk.

Specialkost

Vi arbejder med en fedtfattig og meget grøn stil. Køkkenet producerer dansk mad med inspiration fra hele verden. Vi har fokus på danske råvarer og bæredygtighed. 

Vores kokke har stor viden om allergener og råvarerne - så spørg endelig.

Specialkost

Vi arbejder med en fedtfattig og meget grøn stil. Køkkenet producerer dansk mad med inspiration fra hele verden. Vi har fokus på danske råvarer og bæredygtighed. 

Vores kokke har stor viden om allergener og råvarerne - så spørg endelig.

Smiley-ordningen

Se vores altid opdaterede smiley her

Smiley-ordning

Smiley-ordningen

Se vores altid opdaterede smiley her