Restaurant Höst
Vi glæder os til dit besøg
Vores a la carte restaurant, Restaurant Höst har åbent
mandag - torsdag fra kl. 18.00 - køkkenet lukker kl. 21.30.
Baren har åbent fra kl. 14.00, eller efter aftale.
Book bord på info@horisont-aarhus.dk eller ring til os på tlf. 70208810.
Med rendyrket madglæde og passion for lokale råvarer serverer vi god og inspirerende mad med fokus på smag og bæredygtighed. Køkkenet laver danske retter med præg fra hele verden.
A la carte menu september 2026
FORRETTER / STARTERS
Crudo af hellefisk med grape, mynte, ristede sesam og mizuna
Crudo of halibut with grape, mint, roasted sesame and mizuna
95,-
Rimmet okse med mojo, fennikelcrudite og syltede løg
Cured beef with mojo, fennel crudités, and pickled onions
85,-
Variation af tomat med stegte abrikoser, burrata, pistaciecreme
og basilikum
Variation of tomato with roasted apricot, burrata, pistachio spread, and basil
85,-
HOVEDRETTER / MAINS
BLT-burger med variation af tomat, syltede squash, peberbacon,
hjertesalat, mayo, pommes og dip
BLT-burger with variation of tomato, pickled squash,
pepper bacon, salad, mayo, fries and dip
195,-
Spoleben med solbær bbq, fennikel, ristede padrons, blommekompot og pommes hasselback
Shank bone with blackcurrants bbq, fennel, roasted padrons,
plum compote, and pommes hasselback
185,-
Frisk pasta med koldtrøget laks, broccolini, cherrytomat, syltede blomkål, fløde og urter
Fresh pasta with coldsmoked salmon, baby broccoli, cherry tomatoes, pickled cauliflower, cream and herbs
165,-
Dagens ret
Dish of the day
185,-
VEGETAR / VEGETARIAN
Broccolibøf med salat af broccoli, mandler, citron, honning og baba ganoush med bønner
Broccoli beef with broccoli salad, almonds, lemon, honey, and baba ganoush with beans
160,-
DESSERTER / DESSERTS
Tarte tatin med æbler, nødder, marcipan og vanilieis
Tarte tatin with apples, nuts, marzipan, and vanilla ice cream
85,-
Ostetallerken med hjemmelavet tilbehør og knækbrød
Cheese plate with pickled sides and homemade thins
110-,
Mad fra jord til bord
Vi har et tæt samarbejde med vores lokale leverandører, som altid sikrer os friske råvarer. Vi lægger stor vægt på smag og kvalitet. Vores laks leveres fra Færøerne og Fiskerøgeriet Katrinedal leverer vores røgede fisk.
Mad fra jord til bord
Vi har et tæt samarbejde med vores lokale leverandører, som altid sikrer os friske råvarer. Vi lægger stor vægt på smag og kvalitet. Vores laks leveres fra Færøerne og Fiskerøgeriet Katrinedal leverer vores røgede fisk.
Specialkost
Vi arbejder med en fedtfattig og meget grøn stil. Køkkenet producerer dansk mad med inspiration fra hele verden. Vi har fokus på danske råvarer og bæredygtighed.
Vores kokke har stor viden om allergener og råvarerne - så spørg endelig.
Specialkost
Vi arbejder med en fedtfattig og meget grøn stil. Køkkenet producerer dansk mad med inspiration fra hele verden. Vi har fokus på danske råvarer og bæredygtighed.
Vores kokke har stor viden om allergener og råvarerne - så spørg endelig.
Smiley-ordningen
Se vores altid opdaterede smiley her
Smiley-ordning
Smiley-ordningen
Se vores altid opdaterede smiley her