A la carte menu - Brasserie HÖST
FORRET | |
Cremet suppe af danske jordskokker med syltede pære & pastinak chips | 98 kr. |
Soup of jerusalem artischoke with pickled pear & parsnip chips | |
Rimet torsk med chilimayo & syltede glaskål | 118 kr. |
Rimmed cod fish with chili mayo & pickled cabbage | |
HOVEDRET | |
Stegt kulmule med ærtepuré & tatarsauce | 195 kr. |
Fried hake with pea purée & sauce tatar | |
Svampetærte med løg & linsesalat | 158 kr. |
Mushroom pie with onions & lentil salad | |
Krogmodnet kotelet af dansk velfærdsgris med karamelliseret løgpuré, råsyltede rødbeder & sennepssauce | 198 kr. |
Matured pork chop of Danish pork with onion purée, pickled beets & mustard sauce | |
Horisonts burger med sprød kylling, miso mayo & kimchi | 159 kr. |
Burger with crispy chicken, miso mayo & kimchi | |
Horisont gryde med kartoffelmos | 169 kr. |
Horisont stew with mash potatoes | |
DESSERT | |
Chokolademousse med appelsin & brændte mandler | 98 kr. |
Chocolate mousse with orange & almonds | |
Danske oste med tilbehør | 98 kr. |
Danish cheese | |
TILBEHØR | |
Dagens kartoffel | 68 kr. |
Potato of the day | |
Pommes Frites med urtemayo | 49 kr. |
Fries with mayo | |
Sæsonens salat med dressing | 49 kr. |
Green salad with dressing |