Brasserie HÖST
Vores a la carte restaurant Brasserie HÖST har åbent
mandag - torsdag fra kl. 18.00 - køkkenet lukker kl. 21.30.
Baren har åbent fra kl. 17.00, eller efter aftale
Book bord på info@horisont-aarhus.dk eller ring på 70 20 88 10.
Med rendyrket madglæde og passion for lokale råvarer serverer vi god og inspirerende mad med fokus på smag og bæredygtighed. Køkkenet laver danske retter med præg fra hele verden.
Dansk frugt & grønt · Dansk kød · Danske oste
Klik her
Vi har et tæt samarbejde med vores lokale leverandører, som altid sikrer os friske råvarer.
Vi lægger stor vægt på smag og kvalitet, og bruger derfor dansk kød. Vores oste er ligeledes danske og vores laks leveres fra Færøerne. Fiskerøgeriet Katrinedal leverer vores røgede fisk.
Vi arbejder med en fedtfattig og meget grøn stil. Køkkenet laver dansk mad tilsat inspiration fra hele verden. Derudover har vi fokus på danske råvarer og bæredygtighed.
Kokkene har stor viden om allergener og råvarerne,
så spørg endelig.