DANSK / ENGLISH

Besøg Restaurant Höst

Vores a la carte restaurant Restaurant Höst har åbent
mandag - torsdag fra kl. 18.00 - køkkenet lukker kl. 21.30. 
Baren har åbent fra kl. 14.00, eller efter aftale

Book bord på info@horisont-aarhus.dk eller ring til os på tlf. 70208810. 

Med rendyrket madglæde og passion for lokale råvarer serverer vi god og inspirerende mad med fokus på smag og bæredygtighed. Køkkenet laver danske retter med præg fra hele verden.

A la carte menu maj 2026


FORRETTER / STARTERS

Hvide asparges med brunet smør, mayo, syltede radiser, rejer og urter
White asparagus with browned butter, mayonnaise,  pickled radishes, shrimps and herbs
  95,-
 
Dampede blåmuslinger med hvidvin, fløde og urter 
Steamed blue mussels with white wine, cream and herbs 
    85,-

Tomat gazpacho med peberbacon og urter 
Tomato gazpacho with pepper baon and herbs 
      85,-

HOVEDRETTER / MAINS

Kylling med cremet polenta, fennikel, stegt blomkål, små gulerødder og romesco sauce 
Chicken with polenta, fennel,  cauliflower, baby carrots and romesco sauce
      185,-

Burger med pulledpork, kål med furikake, lys miso mayo og chili syltede squash, med pommes
Burger with pulled pork, cabbage with furikake, light miso mayonnaise and chili-pickled zucchini and pommes
    165,-

Fish and chips med tatarsauce, ærtepure og fritter af søde kartofler 
Fish and chips with tartar sauce, pea purée and sweet potato fries 
  195,-

Dagens ret
Dish of the day
185,-

VEGETAR / VEGETARIAN

Frisk pasta med ricotta, grillede squash, tomater og citronsauce 
Fresh pasta with ricotta, grilled zucchini, tomatoes and lemon sauce 
      160,-

DESSERTER / DESSERTS

Hvid gateau marcel med rabarberkompot og vanilieis 
White Gateau Marcel with rhubarb compote and vanilla ice cream 
     85,-

Ostetallerken med hjemmelavet tilbehør og knækbrød 
Cheese plate with pickled sides and homade thins 
110-,

Vi har fokus på danske råvarer



Dansk frugt & grønt

Dansk kød

Danske oste

Smiley-ordningen



Se vores altid opdaterede smiley her



Mad fra jord til bord


Vi har et tæt samarbejde med vores lokale leverandører, som altid sikrer os friske råvarer. Vi lægger stor vægt på smag og kvalitet. Vores laks leveres fra Færøerne og Fiskerøgeriet Katrinedal leverer vores røgede fisk.

Specialkost


Vi arbejder med en fedtfattig og meget grøn stil. Køkkenet producerer dansk mad med inspiration fra hele verden. Vi har fokus på danske råvarer og bæredygtighed. 

Vores kokke har stor viden om allergener og råvarerne - så spørg endelig.
Skriv til os hvis du ønsker at booke bord i restauranten.
Hvad kan vi gøre for dig? Skriv til os